· 

Speciaal bier, hype of blijvertje?

Tot een aantal jaar geleden was speciaal bier iets voor oudere mannen. Dat is inmiddels verleden tijd. Tegenwoordig is het echt een hype. Iedereen drinkt het. Jong en oud. Thuis of op het terras. In de kroeg en tijdens het diner. Is deze drank een hype die weer snel overwaait of een blijvertje?

 

speciaalbier hype

Merken

Er zijn steeds meer brouwerijen die speciaal bieren aanbieden. De nieuwe (micro)brouwerijen schieten als paddenstoelen uit de grond. Er zijn zelfs thuisbrouwpakketjes in omloop. Een select aantal kleine brouwerijen weet de stap te maken naar een professionele aanpak.

Soorten

Vroeger had je weinig keus, zoals dubbel en triple. Nu de concurrentie flink is toegenomen, valt het op dat er steeds meer nieuwe smaken op de markt komen. Quadruppel, herfstbock, dubbelbock, barley wine, whiskey infused, barrel aged, vrouwenbier, bloesembier en ga zo maar door. De termen en smaken vliegen je om de oren. Met variërend succes. 

Schappen

Het aantal aanbieders van speciaal bieren stijgt enorm. Speciaalzaken, supermarkten, webshops, brouwerijen met een winkel, horecagroothandels, proeflokalen… De schapruimte van speciaal bier neemt enorm toe. Daaraan kun je zien dat er een enorme en continue vraag is.

Beoordelen

Welke bieren heb je allemaal gedronken en wat vond je ervan? Er waren al wijn- en whisky-apps en tegenwoordig ook steeds meer bier-apps. Hier kun je bijhouden welke bieren je hebt gedronken en wat je ervan vond. De bekendste, internationale app is Untappd. 

Landen

Ook het aantal landen, waarin speciaal bieren worden geproduceerd is enorm gegroeid. Van oudsher is België het speciaal bier land met merken als Grimbergen, Leffe en La Chouffe. In recordtempo hebben landen als Nederland en de VS een flink aanbod gerealiseerd. Ook andere landen als Frankrijk, Duitsland, Groot-Brittannië en Scandinavië.

 

 

 

Hype of blijvertje? Het lijkt erop dat het een vaste waarde is geworden, maar dan vooral in de landen die zelf actief zijn met brouwen. Daarbuiten moeten de bierdrinkers nog even wennen aan deze nieuwe smaken en het aanbod op de kaart in de kroeg en in het restaurant.


www.weetjedat.nl Blog Feed

Lente 2024: dit zijn de kledingtrends  (ma, 08 apr 2024)
De lente is gestart en dat betekent ook een wissel van de kleding in de kast. De winterkleding mag eruit en de voorjaarskleding mag erin. En misschien wil je je kast nog wel aanvullen met nieuwe kleding. Volgens Nu.nl geven we steeds meer uit aan kleding. Maar met welke kleding ben je on-trend? Wij zetten de kledingtrends voor mannen en vrouwen voor deze lente op een rij. Lentetrends voor dames Als we kijken naar de trends voor dames deze lente, dan is dat een mix van verschillende kleuren, prints en materialen. We lichten een paar opvallende trends uit:   Metallics Deze lente mogen vrouwen letterlijk en figuurlijk shinen in brons, zilver en goud. Met een mooie knipoog naar de Olympische Spelen. Denk aan een broek met een metallic coating of een bomberjack in het zilver of goud. En denk ook aan de accessoires zoals een riem of tas in metallic. Durf te combineren!   Ice blue De kleur ice blue is hot. Het is een variant van babyblauw, maar dan met een grijze toevoeging. Een frisse kleur die je eindeloos kunt combineren met bijvoorbeeld wit of beige. Laat je blauwe of groene ogen extra stralen met een top in deze kleur.    Panterprint De panterprint blijft hangen en is nog steeds helemaal on-trend. Het heeft al verschillende comebacks gemaakt en je kunt de print op verschillende manieren dragen. Van een blazer tot subtiele accessoires.   Lees voor meer informatie over deze trends het artikel over voorjaarsmode voor dames in 2024.   Lentetrends voor heren Ook voor heren zijn er een aantal leuke trends deze lente. Trends op het gebied van kleuren en materialen, maar ook op het gebied van stijl. We zetten de trends op een rij:  Zachte kleuren Neutrale kleuren zoals beige, zand en wit zijn helemaal hot voor mannen. Ze vormen de perfecte basis voor een stijlvolle outfit en zijn bovendien tijdloos. De items in deze kleuren kun je jarenlang blijven dragen.   Oversized Het mag lekker los zitten! Denk aan een oversized shirt of jasje of een oversized kostuum. Het hoeft niet meer strak te zitten. En dat is nog comfortabel ook!   Denim Denim maakt een grote comeback in alle vormen. Denk niet alleen aan jeans, maar ook aan shirts, jasjes en petten. Je gehele outfit mag zelfs van spijkerstof gemaakt zijn.   Polo’s Een polo staat zowel netjes als casual. En tegenwoordig heb je dikkere, gebreide polo’s in allerlei kleuren. Dit zitten extra comfortabel.     Zo weet je wat de huidige trends zijn als het gaat om kleding voor deze lente. Lees nog meer artikelen over trends en ontdek ook bij welke winkels je korting kunt krijgen. Genoeg input om je garderobe aan te vullen.
>> meer lezen

De reis van fruit: van boomgaard tot supermarkt (Mon, 18 Mar 2024)
Fruit is een essentieel onderdeel van onze dagelijkse eetmomenten. Wist je dat het fruit dat je eet een lange weg reist, voordat het in de supermarkt ligt. Dit ogenschijnlijk eenvoudige product heeft een complex traject van plukken, transport en opslag voordat het op ons bord belandt. Waar komt ons fruit eigenlijk vandaan?   Plukken van fruit Het proces begint in de boomgaard, waar boeren met zorg en toewijding de vruchten van hun arbeid oogsten. Afhankelijk van het type fruit kan het plukken met de hand gebeuren, zoals bij delicate vruchten als aardbeien of perziken, of machinaal voor stevigere soorten zoals appels of peren. Het plukken vereist vaak vaardigheid en precisie om de vruchten niet te beschadigen en tegelijkertijd de optimale rijpheid te waarborgen voor de beste smaak en textuur. Voorbereiding voor transport Nadat het fruit is geplukt, wordt het zorgvuldig gesorteerd en verpakt. Dit proces omvat het verwijderen van beschadigde of onrijpe vruchten om de kwaliteit van de partij te waarborgen. Het fruit wordt vervolgens verpakt in containers of kratten die zijn ontworpen om de vruchten te beschermen tijdens transport. Soms wordt het fruit ook gekoeld om de versheid te behouden tijdens het transport. Transport Eenmaal verpakt en klaar voor verzending, begint het fruit aan zijn reis naar de supermarkt. Transportmethoden variëren afhankelijk van de afstand en het type fruit. Voor kortere afstanden kan het fruit bijvoorbeeld worden vervoerd per vrachtwagen, terwijl voor langere afstanden wordt gekozen voor transport per schip, trein of zelfs per vliegtuig, vooral voor exotische vruchten die van ver komen.     Het transportproces is cruciaal om de kwaliteit en versheid van het fruit te behouden. Temperatuurregeling is bijzonder belangrijk om te voorkomen dat het fruit bederft tijdens het transport. Speciale koelwagens of containers worden vaak gebruikt om een constante temperatuur te handhaven, waardoor het fruit vers blijft gedurende de hele reis. Opslag Bij aankomst op hun bestemming worden de vruchten naar opslagfaciliteiten gebracht. Deze faciliteiten zijn uitgerust met geavanceerde systemen voor temperatuur- en vochtigheidsregeling om de versheid van het fruit te behouden. Het fruit wordt vaak opgeslagen in speciale koelcellen of magazijnen waar de omstandigheden zorgvuldig worden gecontroleerd.     Tijdens de opslagperiode wordt het fruit regelmatig gecontroleerd op rijpheid en kwaliteit. Eventuele beschadigde of bedorven vruchten worden verwijderd om de rest van de partij te behouden. Afhankelijk van het type fruit kan de opslagperiode variëren, maar het doel blijft hetzelfde: het fruit in optimale staat houden tot het klaar is voor distributie naar de supermarkt. Levering aan de supermarkt     Wanneer het fruit klaar is voor distributie, wordt het verpakt en geladen voor transport naar de supermarkt. Distributiecentra spelen een cruciale rol bij het coördineren van deze leveringen, waarbij ze ervoor zorgen dat het fruit op tijd en in optimale staat bij de supermarkt aankomt.   Bij aankomst in de supermarkt worden de vruchten zorgvuldig uitgeladen en gepresenteerd aan de consument. Versheid en kwaliteit blijven hier van het grootste belang, en supermarkten hanteren strikte normen voor het hanteren en presenteren van fruit om de consument te verzekeren van de beste producten.     Het pad dat fruit aflegt van boomgaard tot supermarkt is er een van toewijding, precisie en zorgvuldige planning. Van het plukken in de boomgaard tot het transporteren, opslaan en leveren aan de consument, elk stadium van dit proces is essentieel om de versheid en kwaliteit van het fruit te behouden. RM Forwarding: fruit op- en overslag speelt hierin een sleutelrol. Zij zorgen ervoor dat het fruit vers en snel op de plek van bestemming komt. Dus, de volgende keer dat je een sappige appel oppakt in de supermarkt, denk dan eens aan het lange en ingewikkelde traject dat het heeft afgelegd om daar te komen.  
>> meer lezen

Reactie schrijven

Commentaren: 0