Tot een aantal jaar geleden was speciaal bier iets voor oudere mannen. Dat is inmiddels verleden tijd. Tegenwoordig is het echt een hype. Iedereen drinkt het. Jong en oud. Thuis of op het terras. In de kroeg en tijdens het diner. Is deze drank een hype die weer snel overwaait of een blijvertje?

Merken
Er zijn steeds meer brouwerijen die speciaal bieren aanbieden. De nieuwe (micro)brouwerijen schieten als paddenstoelen uit de grond. Er zijn zelfs thuisbrouwpakketjes in omloop. Een select aantal kleine brouwerijen weet de stap te maken naar een professionele aanpak.
Soorten
Vroeger had je weinig keus, zoals dubbel en triple. Nu de concurrentie flink is toegenomen, valt het op dat er steeds meer nieuwe smaken op de markt komen. Quadruppel, herfstbock, dubbelbock, barley wine, whiskey infused, barrel aged, vrouwenbier, bloesembier en ga zo maar door. De termen en smaken vliegen je om de oren. Met variërend succes.
Schappen
Het aantal aanbieders van speciaal bieren stijgt enorm. Speciaalzaken, supermarkten, webshops, brouwerijen met een winkel, horecagroothandels, proeflokalen… De schapruimte van speciaal bier neemt enorm toe. Daaraan kun je zien dat er een enorme en continue vraag is.
Beoordelen
Welke bieren heb je allemaal gedronken en wat vond je ervan? Er waren al wijn- en whisky-apps en tegenwoordig ook steeds meer bier-apps. Hier kun je bijhouden welke bieren je hebt gedronken en wat je ervan vond. De bekendste, internationale app is Untappd.
Landen
Ook het aantal landen, waarin speciaal bieren worden geproduceerd is enorm gegroeid. Van oudsher is België het speciaal bier land met merken als Grimbergen, Leffe en La Chouffe. In recordtempo hebben landen als Nederland en de VS een flink aanbod gerealiseerd. Ook andere landen als Frankrijk, Duitsland, Groot-Brittannië en Scandinavië.
Hype of blijvertje? Het lijkt erop dat het een vaste waarde is geworden, maar dan vooral in de landen die zelf actief zijn met brouwen. Daarbuiten moeten de bierdrinkers nog even wennen aan deze nieuwe smaken en het aanbod op de kaart in de kroeg en in het restaurant.
www.weetjedat.nl Blog Feed
Lokale flair in beeld: het gemak van een photobooth in Hoofddorp (ma, 04 dec 2023)Photobooth huren in Hoofddorp betekent dat je elk feest of elke partij een lokale draai geeft. Stel je voor, je loopt een zaal binnen en je ziet een hoekje dat meteen de aandacht trekt. In het midden staat een photobooth, klaar om herinneringen vast te leggen. Dit gegeven alleen al zorgt voor een gemoedelijke sfeer. Het biedt gasten een kans om iets persoonlijks van de avond mee naar huis te nemen. Ze leggen de unieke momenten vast die je samen met vrienden en familie beleeft. Iedereen komt losser, mensen verbinden. Een photobooth op je feest of partij is een garantie voor plezier. Het maakt elke gelegenheid net iets specialer.

>> meer lezen
Van laboratorium tot woonkamer: de reis van een led lamp (Mon, 04 Dec 2023)
Het maken van een led lamp is een proces waar precisie en wetenschappelijke kennis samenkomen. In gespecialiseerde laboratoria start het leven van een led als een idee dat uitgroeit tot een prototype. Ingenieurs en wetenschappers werken met halfgeleidermaterialen om de basiscomponent, de led-chip, te ontwikkelen. Deze chips zijn het hart van elke led-lamp en bepalen de kleur en helderheid van het licht. Spotjes led beginnen hier ook hun reis, met specifieke aandacht voor de bundeling van licht. Het is een taak die geduld en een scherp oog voor detail vereist, omdat zelfs de kleinste afwijking kan leiden tot een minder efficiënte lamp.

>> meer lezen
Reactie schrijven